第七章 芥菜海米冬至圆一

云桥落了整月的雨，转眼就到了冬至，要吃冬至圆的。

咸的冬至圆各家做法不尽相同，淮月就是按着自己打小吃的来。

嫩葱、肉沫、香菇、海蛎干过油爆香，加芥菜炒软出香，热水沿着锅沿倒进去，冬至圆下锅，待浮起来后，加一撮虾米增鲜之味。

咸香软糯的冬至圆，带着芥菜的清香和海米海蛎的鲜味，在寒冷又潮湿的冬日清晨，吃这个是最相宜的。

淮月备好冬至圆，海云揽了招呼客人的活，她便端坐在柜台上用小刀细细削着一桶荸荠，指尖因用力抵住刀把而泛红。

虽是粗布麻衣，满头青丝也由一块蓝花布包裹住，但总有些年轻食客进门时朝淮月投来窥视的目光。

“阿姐。”海云引着吴家丫鬟走过来，对淮月道：“春娘子要些甜口的点心，明日巳时三刻送去吴家。”

淮月微微颔，姐弟俩心照不宣。

算上今日，吴家已在江畔鲜定了四回吃食了。

每一次都是她亲自去吴家送菜，心里盼着能见阿藤一面，却未能如愿。

淮月装作多嘴爱闲聊与吴家的小丫鬟攀谈了几回，掌心的帕子里摊着一包腌梅，还揣着一袋她自己炒的五香瓜子。

丫鬟们嘴里不得闲，七嘴八舌的说个没玩，梅子酸甜生津，她们说了半天也不觉得口干。

她早知阿藤在吴家过得甚苦，吴军头嫌弃她怀不上孩子，已经很久没有去过她房里，但却不知那吴娘子心思毒辣的很，失了宠也不愿让阿藤清闲待着，将她使唤的比下等丫鬟还要惨。

吴家的丫鬟们将别人的苦楚当做谈资，说得唾沫横飞，笑声不断，淮月便也假模假样的也看着她们笑。

“这吴家人怎么到这买吃食来了？转了性子了？去岁我还给他们家寻了个燕北的厨娘呢。”

黄娘子一边回头看着春桃的背影，一边进门说。

淮月懵懵懂懂的抬头看着黄娘子，像是瞌睡刚醒。

黄娘子也就这么一说，帕子一甩，笑道：“来碗补汤，再来块苔菜麦饼。”

淮月今日炖了桂圆党参鸽子蛋，党参略有些苦味，黄娘子贪甜，将麦饼换做了红糖馅的，又让淮月做一份荔枝炖猪心，说是给她老娘补身子。

邻桌相熟的赵大夫笑道：“黄娘子财了？这样豪气！”

海云帮腔道：“表姨本就孝顺，从前我和阿姐还在舟上做买卖的时候，她就常守着时辰来买豆粥给老太太吃。”

黄娘子听得浑身熨帖，连毛孔都舒畅，又要了一碟子的玫瑰芸豆白玉方。

淮月端了点心出来，黄娘子与人聊得正酣畅，看她眉飞色舞的样子，看来往傅家买卖了不少下人，很是赚了一笔。

她说的有些口干，灌了口茶，又道：“内院的丫鬟难挑，我也还在慢慢寻摸呢。”

赵大夫剔着牙，不大相信的瞥了黄娘子一眼，道：“临江闹了这么些年的水患，往咱们这卖了不少人，你手里该是不缺的啊！”

“嘁，我吃这碗饭的，什么菜该配什么碟，我难道不清楚？”

黄娘子撇了撇嘴，说：“傅大娘子爱洁，又不喜用香，跟前伺候的人除了模样标志外，身上还不能有味，肠胃不好爱出虚恭的不成，汗味馊的也不行。”

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